Dünya üzerinde en yaygın tüketilen kuru meyvelerden bir tanesi olan kuru üzüm içerdiği yoğun şeker ve pekmezimsi tadı sayesinde sadece olduğu gibi yenilmekle kalmayıp yüzlerce farklı tatlı ve tuzlu yemeğin içinde kullanılır. Kuru üzüm kekler, kurabiyeler, muffinler ve başka tatlıların olmazsa olmazlarındandır. Bunların yanında pilavlar, et yemekleri ve bazı zeytinyağlılarda da kullanıldığı görülür. Doğanın tatlısı olarak da nitelendirilen kuru üzüm yüz yıllardır canı tatlı isteyen herkesin en kolay ulaştığı şekerli gıdalardan biri olmuştur. Kuru üzüm sadece kuru meyve karışımlarının ve çerezlerin bir parçası değil yemek pişen bütün mutfakların temel gıda maddelerinden biri haline gelmiştir.